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广州微波设备有限公司
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供应食品添加剂微波干燥杀菌设备 |
食品添加剂微波干燥杀菌设备
微波干燥杀菌机可广泛应用于各大添加剂及调味品生产厂家,是添加剂及调味品厂家提高产品质量的*佳途径! 主要加工对象:各种添加剂如:酸味剂,护色剂,防腐剂,抗结剂 ,乳化剂,甜味剂 ,漂白剂 , 面粉处理剂 ,食用香精香料剂 ,食品原辅材料等 各种调味品如:广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等;涮羊肉调料;火锅调料、糟货调料等;辣味调味品(辣椒、胡椒、芥茉等);味粉类(胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、鸡粉等);鲜味调味品(味精、虾油、鱼露、蚝油等);香味调味品(花椒、八角、料酒、葱、蒜等);复合味的调味品:油咖喱、甜面酱、乳腐汁、花椒盐;各种袋装调料包:方便面调料包等
采用微波对香精香料进行干燥、杀菌具有以下优点1. 产品品质高:产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。2. 营养成分高:微波杀菌是通过特殊热效应和非热效应杀菌,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规势力处理的蔬菜保留的维生素C是46%~50%,而微波处理是60~90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。3. 节能:微波是直接对物料进行作用,没有经过中间换热环节,因而没有额外的热能损耗,加热腔内和设备本身不会发热,所以热效率极高,生产环境也得到明显改善,比远红外加热干燥、杀菌省电30%。4. 环保:在加热干燥、杀菌过程中,无废水、废气等产生,是一种无害的高新技术,设备运行时噪音小,对环境产生的温度低,极大地改善了劳动条件,让员工有个舒适的生产环境;设备节省占地面积,搬迁方便。5. 操作简便:设备即开即用,没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传送速度无级可调。6. 方便后工序处理:因微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。 |
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